Dietas Cetogénicas y Composición Corporal
¿Mejores para perder grasa?
Las dietas cetogénicas son una forma impresionante de aumentar el uso de grasas como fuente de energía muscular durante el ejercicio, pero...
¿Serán mejores para mejorar la composición corporal aumentando la pérdida de tejido adiposo?
En este curso encontrarás la respuesta a esta pregunta pero además:
- Conocerás en detalle que es una Dieta Cetogénica, sus efectos secundarios y porqué producen una pérdida rápida de peso.
- Dominarás las diferencias entre oxidar más grasas durante el ejercicio y reducir la grasa corporal.
- Comprenderás los alcances y limitaciones de los estudios que miden el efecto de la alimentación sobre la composición corporal.
- Aprenderás sobre los efectos de la cetosis sobre el hambre, el apetito y el control de peso.
- Conocerás los resultados de los estudios científicos más actuales sobre pérdida de peso y ganancia muscular en cetosis, realizados en gimnastas, practicantes de crossfit, pesistas y entrenamiento militar.
- Te contaré el secreto de las dietas cetogénicas y así podrás hacer conclusiones para decidir si usar esta estrategia de alimentación seas un nutricionista o un deportista.
Tu instructor
Hola. Soy Pedro. Nutricionista Deportivo con más de 25 años de experiencia asesorando atletas de todos los niveles. Actualmente trabajo en el Children Nutrition Research Center/ Baylor College of Medicine en el Centro Medíco de Texas en Houston. Soy Consultor Científico del Instituto Gatorade de Ciencias del Deporte para América Latina y fui profesor de Nutrición Deportiva en la Universidad Central de Venezuela durante 18 años. En este curso te ofrezco toda la información que necesitas para entender y aplicar el mundo de las dietas cetogénicas en deportistas.
“Este curso definitivamente está basado en evidencias que permiten desenmarañar ideas y mitos generados por la sobre información que inunda las redes sociales. Me parece ideal tanto para profesionales de la salud como para deportistas. Muy completo y de fácil entendimiento. ¡100% recomendable!”
- M.Sc. Fernanda Alvarado, Nutriólogo de Biencomer.com.mx
"Me encantó este curso. Presenta de manera fácil y detallada a las dietas cetogénicas. Sus bases metabólicas y fisiológicas. Así como los efectos más relevantes sobre la pérdida de peso y composición corporal. Con el plus de enseñar a todos los participantes a valorar de manera más objetiva la información publicada sobre estas dietas. Felicidades Pedro"
- M.Sc. Ana Virginia Avila, Profesora de Nutrición Humana. Universidad Central de Venezuela.
Curriculum del Curso
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Preview1. ¿Mejores para perder Grasa? (3:15)
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Comienza2. Entendiendo la cetósis y las Dietas Cetogénicas (12:15)
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Comienza3. Investigaciones: El reto de buscar respuestas (6:45)
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Comienza4. Composición Corporal. Oxidación y pérdida de grasa (8:37)
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Comienza5. Cetogénicas y grasa corporal: Gimnastas y atletas de resistencia (8:16)
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Comienza6. Cetogénicas y composición corporal: Crossfit, pesas y entrenamiento militar (18:48)
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Comienza7. ¿Cuál es el secreto de las dietas cetogénicas? (11:54)
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Comienza8. BONO: Entrevista a Prof. Jorge Petro. Investigador en Dietas Cetogénicas (22:57)
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ComienzaCuéntame tu Experiencia
"Como médico, coach y atleta considero que este curso me ofreció una información valiosa, con bases científicas verificables en un lenguaje amigable para todo tipo de público. Recomendado totalmente. Espero el próximo!"
- Dra. Erika Navas. Médico @doctorarunner Creadora de @runningmind_
"La mejor recopilación científica sobre Dietas Cetogénicas, sin duda. Basta con tomar el curso para comprender en detalle porqué han tenido éxito y si son pertinentes en el mundo deportivo. Saludos, Pedro! Y gracias por el curso."
- Sergio Torres. Nadador de Aguas Abiertas. Est. de Nutrición y Dietética
Preguntas Frecuentes
“Sí buscas una visión amplia, objetiva y científica de la utilidad de las Dietas Cetogénicas en atletas este curso es una joya informativa. 50 minutos de ciencia clara y práctica. Ha pasado a ser, sin duda, una de mis piezas favoritas sobre este tema”.
- Lic. Carlos Lezama, Nutricionista Deportivo. Atleta de Crossfit.
"Excelente curso. Como siempre acertado, concreto y completo. Súper agradecida por la oportunidad de seguir aprendiendo de ti aún a la distancia”
- Lic. Silvana Aron, Futbolista (Mundial 2010). Nutricionista Deportivo.
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