Nutrición Deportiva UCV
Curso para Estudiantes de la Escuela de Nutrición de la Universidad Central de Venezuela
Este curso está dirigido a los Estudiantes de la Asignatura de Nutrición Deportiva en la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela en Caracas. Al formar parte del pensum de estudios de la carrera de Licenciatura los estudiantes deben dominar conceptos de nivel intermedio en Nutrición Humana, Evaluación Nutricional y Antropometría. La información contenida en esta página se complementa con actividades presenciales que deben realizar los alumnos en el aula de clase u otros lugares como gimnasios o centros deportivos donde se realizan las prácticas de campo.
Tu instructor
Hola. Soy Pedro.
Ayudo a atletas apasionados de todos los niveles a aplicar las mejores estrategias nutricionales para mejorar su rendimiento.
Tengo más de 25 años como Nutricionista Deportivo. En este tiempo además de corredor, he sido Profesor de Nutrición Deportiva en la Universidad Central de Venezuela, Consultor Científico del Instituto Gatorade de Ciencias del Deporte para América Latina, Precision Nutrition L1 Coach y Adult Running Distance Coach certificado por Road Runners Club of America (RRCA).
También he emprendido el diseño de servicios de alimentación para atletas, campañas y eventos de educación nutricional, compañías de servicios fitness y bienestar empresarial, he gerenciado una consulta privada para deportistas y disfruto como un niño escribir en mi blog: www.pedroreinaldogarcia.com
Nutletic Academy es mi proyecto mas reciente. Un espacio donde quiero compartir conceptos actuales en Nutrición Deportiva que te ayuden a mejorar tu rendimiento físico o que te permitan entender y aplicar mejor estos conceptos para las personas que asesoras. Me apasiono por ofrecer las evidencias científicas mas actualizadas aterrizadas en la vida real.
Será un privilegio acompañarte en esta ruta. Espero darte un kilómetro de ventaja. Nos vemos dentro!