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Nutrición y Ciencias del Ejercicio

Conferencias en Cuarentena

Las conferencias de Nutrición y Ciencias del Ejercicio son una iniciativa para difundir información actualizada y de calidad sobre las nuevas tendencias en estas áreas.

Organizadas por las Licenciadas Paola Rodríguez-Giustiniani y Andrea Gilmond estas conferencias buscan llenar los espacios que pueden estar dejando estos tiempos de cuarentena debido a la epidemia global de COVID-19.

Estamos seguros que aprovechar las oportunidades que nos ofrecen las crisis nos hará salir mas fortalecidos de estas circunstancias por eso en Nutletic Academy nos sumamos a esta iniciativa ofreciendo este espacio para que las personas que no pudieron acceder a la transmisión en vivo lo puedan hacer a través de esta plataforma de manera gratuita.

A continuación podrás ver un listado de los conferencistas en orden de aparición y un muy breve resumen curricular. Es de destacar que todos ellos han aportado su tiempo y conocimientos de manera desinteresada para esta iniciativa educativa que estamos seguros será de mucha utilidad para los participantes.

Esperamos disfrutes las conferencias. Nos vemos dentro!


Lilia Convit. Venezuela.@liliaconvit

Es nutricionista egresada de la Universidad Central de Venezuela, Licenciada en Ciencias del Ejercicio y el Deporte de la Universidad de Deakin en Australia, posee el Diploma del C.O.I. en Nutrición Deportiva y es Antropometrista ISAK NIvel III.

Conferencia: Métodos la para la Determinación de la Composición Corporal.

Adolfo Rocha. Venezuela. @adolforochafit

Es nutricionista egresado de la Universidad Central de Venezuela, Especialista en Nutrición Clínica y Deportiva y Antropometrista ISAK NIvel III.

Conferencia: Puntos débiles en el manejo e interpretación de datos Antropométricos.

Zarahis Guzman. Venezuela. @zarahis-guzman

Es nutricionista egresada de la Universidad Central de Venezuela, posee varios Diplomados en Nutrición Deportiva, amplia experiencia en atención en jóvenes atletas y es Antropometrista ISAK NIvel II.

Conferencia: Alimentación para Jóvenes Deportistas.

Ana Paula Bravo García. México. @anapaulabrav

Es nutrióloga egresada de la Universidad Anáhuac de México, educadora en diabetes por la Asociación Mexicana de Diabetes, posee el Diploma del C.O.I. en Nutrición Deportiva y es Antropometrista ISAK Nivel I.

Conferencia: Atletas con Dietas basadas en Vegetales.

Nidia Rodríguez Sánchez. México. @nidiars

Es nutrióloga tiene estudios de postgrado en antropometría y nutrición asociada al deporte y el diplomado del C.O.I. en Nutrición Deportiva, posee un Ph.D. en la Universidad de Stirling y actualmente es académica en fisiología y nutrición en la Universidad de Stirling, Escocia.

Conferencia: Disponibilidad Energética en Atletas.

Andrea Gilmond. Venezuela. @eating4winning

Es nutricionista egresada de la Universidad Central de Venezuela, tiene una Maestría en Nutrición y Entrenamiento de la Universidad Europa de Madrid, posee el Diploma del C.O.I. en Nutrición Deportiva y es Antropometrista ISAK NIvel II.

Conferencia: Polifenoles en el ejercicio y el sistema inmune.

Maria Astrid Esteves. Venezuela. @nutriesteves

Es nutricionista egresada de la Universidad Central de Venezuela. Posee un Diplomado en Gerencia y Mercadeo (UCAB), experiencia en el Futbol Profesional de México (Atlas y Pumas), coordina el departamento de Nutrición de la Selección Nacional de Fútbol de Mexico.

Conferencia: Gerencia de un departamento de Nutrición Deportiva en el Fútbol.

Arturo Becerra. México. @arturo_becerra19

Es nutriólogo egresado de la Universidad Latina de América posee el Diploma del C.O.I. en Nutrición Deportiva. Es asesor de la Asociación Mundial de Boxeo (WBC), la Liga de las Américas y el GSSI México.

Conferencia: Nutrición en Deportes de Combate.

Osmary Contreras. Venezuela. @ocnutricion

Es nutricionista egresada de la Universidad Central de Venezuela, tiene una Maestría en Nutrición para la Actividad Física de la Universidad Mayor de Chile, estudia el Master de Fisiología Integrativa en la Universidad de Barcelona y es Antropometrista ISAK NIvel III.

Conferencia: Suplementación Deportiva Inteligente.

Pedro Reinaldo García. Venezuela. @preinal

Es nutricionista egresado de la Universidad Central de Venezuela, posee una Maestría en Fisiología del Ejercicio. Es profesor de Nutrición Deportiva en la UCV, Asesor Cientifico para el GSSI América Latina y Director de Nutletic Academy.

Conferencia: Dietas cetogénicas ¿Mejores para perder grasa?

Andres Zapata. Colombia. @andreszapatanutricionista

Es nutricionista egresado de la Universidad de Antioquia, Máster en Nutrición Deportiva y Clínica de la Universidad Isabel I de Castilla y Antropometrista ISAK NIvel III. Director Científico Motion Sports Nutrition.

Conferencia: Nutrición e Hipertrofia Muscular

Cristina de Sousa. Venezuela. @crisdesuosag

Es nutricionista egresada de la Universidad Central de Venezuela, Posee el Diploma de Nutrición Deportiva del C.O.I. Docente de FEDA España- Venezuela. Es antropometrista ISAK II.

Conferencia: Hidratación: Importancia y consideraciones prácticas.

Matias Monsalves. Chile. @mmonsalvesa

Prof. de Educación Física, Universidad Autónoma de Chile, Candidato a Doctor en Nutrición y Miembro del Lab. en Nutrición y Actividad Física, INTA en la Universidad de Chile. M.Sc. en Salud y del Deporte, Universidad Finis Terrae. Encargado del Lab. de Fisiología del Ejercicio en Motion Health and Performance Center, Chile

Conferencia: Cuerpos Cetónicos: Una nueva visión de viejos enemigos del metabolismo.

Francis Holway. Argentina. @francisholway

MSc. Nutrición Humana de la Universidad de San Diego, CA. Antropometrista Criterio ISAK 4. Cursos de posgrado en: nutrición basada en plantas, bioestadística y metodología de la investigación. Dietista acreditado por Sports Dietitians Australia (SDA) Ex Nutricionista del Club Atlético River Plate. Consultor en nutrición deportiva y Profesor Invitado en Universidades alrededor del mundo.

Conferencia: Composición corporal y estructura ósea. Aplicación a la Nutrición Deportiva.

Andrea Rivas Maal. Venezuela. @andrearivasmaal

Es nutricionista egresada de la Universidad Central de Venezuela, con Maestría en Nutrición Humana. Conferencista internacional en temas de salud, nutrición, hidratación y prescripción de actividad física. Fundadora de Almendra Panamá. Triatleta, maratonista y coach de atletismo del club de corredores P42.

Conferencia: Alimentación y Entrenamiento Recomendados para el Control de la Ansiedad

Silvana Aron. Venezuela. @silvanafirdiet

Es nutricionista egresada de la Universidad Central de Venezuela, Antropometrista ISAK nivel II. Promotora de Lactancia Materna UNICEF. Asesora GSSI para Venezuela. Nutricionista Deportivo Monagas Sport Club. Participó en el mundial femenino de Fútbol Trinidad y Tobago 2010.

Conferencia: Nutrición en el Fútbol femenino y riesgo de deficiencia energética.

Rodulfo Alvarado. Venezuela. @rodubienfit

Biólogo egresado de la Universidad Simón Bolívar. Director del Centro de Formación del Comité Olímpico Venezolano. Instructor Físico Arbitros FIFA - FVF. Integrante del Task Force Exercise is Medicine para Venezuela. Profesor Invitado USB, UCV. Miembro National Strength and Conditioning Association (NSCA). Asesor GSSI para Venezuela.

Conferencia: Control del entrenamiento a distancia: ¿Qué sabemos hoy en día?

Toni Solá. España. @tonysolaperez

Prof. de Nutrición de la Universidad de Vic-Universitat Central de Catalunya (Barcelona). Doctor candidato en Ciencias Experimentales y Tecnología. Diplomado en Nutrición Humana. Máster en Nutrición y Salud. Máster en Nutrición Humana y Calidad de los Alimentos. ISAK 3. Consultor de clubs y deportistas.

Conferencia: Body composition Unit en Equipos de Fútbol y Alimentación de la Campeona mundial de esquí de Montaña

Renata Altamirano. México.@foodfirstfuel

Lic. Nutrición y Ciencias de los Alimentos MSc. Nutrición Deportiva (UCCS). Nutricionista-Dietista Registrado (RD). Dietista del Comité Olímpico y Paralímpico de U.S.A. Certificaciones: ServSafe Food Protection, SafeSport. Holistic Health Coach. Miembro de: CPSDA, ACSM, PINES, FMND, SlowFood USA. ISAK2.

Conferencia: Alimentación sustentable y Nutrición Deportiva.

Romina Garavaglia. Argentina. @rominagaravaglia

Lic. Nutrición. Diplomado en Nutrición Deportiva C.O.I. Dietista acreditada por Sports Dietitians Australia (SDA). ISAK 3. Ex- Coordinadora de Nutrición Unión Argentina de Rugby. Amplia experiencia en equipos de rugby y fútbol.

Conferencia: Importancia de la Composición Corporal en Rugby.

Luis Antonio Huertas. Venezuela. @lahj81

T.S.U Fisioterapia. Maestría en Medicina, Cirugía y Fisioterapia. Diplomado en medicina para el fútbol - FIFA. Asesor GSSI (Venezuela). Fisioterapeuta Élite - Valencia (España) 10k. Fisioterapeuta en equipos de primera división de fútbol venezolano

Conferencia: Fisioterapia versus dolor muscular de inicio retardado (DOMS).

Noelia Bonfanti. Argentina. @noheliabonfanti

Lic. Nutrición. MSc. Nutrición y Metabolismo. MSc. y PhD. en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte Directora del Programa de Nutrición Deportiva de la Escuela Universitaria del Real Madrid - Universidad Europea. ISAK 3.

Conferencia: Entrenamiento con baja Disponibilidad de Carbohidratos.

Antonella Cariolo. Venezuela. @strategeat

Es nutricionista egresada de la Universidad Central de Venezuela. MSc. Entrenamiento y Nutrición Deportiva. ISAKI. Directora Ejecutiva Strategeat. Entrenadora de fútbol nivel 1 y 2. Experiencia como nutricionista en equipos de fútbol. Ex-Asesora GSSI Venezuela.

Conferencia: Aspectos Nutricionales en Carreras de Larga Distancia.

Catalina Fernandez. Costa Rica. @catalina.fernandezc

Lic. Nutrición Humana. Master Nutrición Deportiva. Diplomado en Nutrición Deportiva - Comité Olímpico Internacional. Nutricionista-Dietetista Deportivo Comité Olímpico de Costa Rica. Miembro PINES. ISAK II.

Conferencia: Recuperación Nutricional en Deportes de Resistencia.

Krizia Radesca. Venezuela. @krizia.radesca

Es nutricionista egresada de la Universidad Central de Venezuela. MSc. Entrenamiento y Especialización en Nutrición Deportiva, Escuela del Real Madrid. Experiencia como nutricionista deportivo en equipos de fútbol y atletismo. ISAK 1.

Conferencia: Papel del ayuno intermitente en la Salud y el Deporte.

Curriculum del Curso



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Preguntas Frecuentes


¿Para quién es este curso?
Para todos los interesados en Nutrición Deportiva.
¿Cuándo comienza?
Puedes acceder a los videos desde el momento en que te registras y termina cuando tú decidas. Puedes ver las charlas a tu ritmo.
¿Durante cuánto tiempo tendré acceso?
¿Qué te parece toda la vida? Después de registrarte tendrás acceso ilimitado al curso para siempre en el equipo que prefieras.
¿Incluye algún certificado?
No.
¿Qué voy a obtener cuando me registre?
Dispondrás de todas las conferencias agrupadas en seis sesiones que se dictaron durante los primeros días del mes de Abril de 2020. Son grabaciones de videos de 20 a 40 minutos de duración.

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